¿Cuánto te deja cada plato de tu carta?
Sube tu carta y la IA de Provixo te envía una radiografía con el coste de cada plato, los precios que puedes subir y un plan de acción para esta semana.
📊…Cargando el informe de ejemplo…Analiza tu carta
Gratis · 1–2 minutos
1 · Tu carta · obligatorio
2 · Dónde te enviamos el informe
Tus datos no se comparten con nadie
Lo que te llega
Una radiografía de tu carta, plato a plato
Un informe hecho con tu carta, no con una plantilla. Lo lees en dos minutos y lo guardas en PDF.
La nota de tu carta
Una puntuación en rentabilidad, precios, estructura, descripciones y experiencia, con la lectura de un experto y lo que ya haces bien.
Cuánto te deja cada plato
Un mapa con todos tus platos: cuáles son tus joyas, cuáles se comen el margen y qué riesgos conviene vigilar.
Precios que puedes subir
Subidas pequeñas plato a plato, con lo que ganas por ración y lo que suma en un año.
Cómo vender más con la misma carta
Precio ancla, venta sugerida con la frase exacta, orden de la carta e ideas de temporada.
Tu plan para esta semana
Entre cinco y siete cosas concretas, ordenadas por lo que te hacen ganar y lo que cuesta hacerlas.
El escandallo de toda tu carta
El coste estimado de materia prima de cada plato, con sus ingredientes, y lo que te deja por ración.
Cómo funciona
Tres pasos. El trabajo lo hace la IA.
PASO 01
Subes la carta
Un PDF o unas fotos con el móvil. Vale aunque esté a mano o en dos idiomas.
PASO 02
La IA la lee entera
Cada plato, cada precio y cada descripción. Calcula una ración estándar con precios de proveedor de este mes.
PASO 03
Recibes el informe
Lo ves en pantalla en un par de minutos y te llega al email para guardarlo en PDF.
Antes de subir tu carta
¿Cuánto cuesta?
Nada. El análisis es gratis, no tienes que instalar nada ni dar una tarjeta.
¿Qué necesito?
Tu carta en PDF, JPG o PNG. Vale una foto hecha con el móvil, aunque sea a mano o en dos idiomas. Hasta 12 páginas.
¿Cuánto tarda?
Uno o dos minutos. Lo ves en pantalla mientras se hace y te llega el análisis completo por email, con el enlace al informe interactivo y al PDF. Si no lo ves, mira en spam o promociones.
¿De dónde salen los costes?
La IA estima una ración estándar de cada plato con precios de proveedor de la temporada. Son estimaciones y el informe lo dice siempre. Con Provixo los calculas con tus facturas reales.
¿Qué hacéis con mi carta y mis datos?
Usamos la carta solo para hacer tu informe. Con tu email y teléfono te enviamos el informe y podemos contarte cómo Provixo te ayuda; puedes pedirnos que los borremos cuando quieras.
¿Cuánto te deja tu carta?
Súbela ahora y tendrás la respuesta en un par de minutos.